猛暑が続きます。今晩もさっぱりと。
豚バラとキャベツのオイスター炒め(+ピーマン、人参、玉葱)
鯛の刺身(夏は白身がイイな)
山芋の短冊(麺つゆ味)
と、冷えすぎなくらい冷たい白ワインです。
大乃のやさしい夕食⑩-19
投稿日:
執筆者:masumi
定年後の生活を満喫。食に、遊びに、生活のちょっとした工夫を楽しんでいます。
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猛暑が続きます。今晩もさっぱりと。
豚バラとキャベツのオイスター炒め(+ピーマン、人参、玉葱)
鯛の刺身(夏は白身がイイな)
山芋の短冊(麺つゆ味)
と、冷えすぎなくらい冷たい白ワインです。
執筆者:masumi
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