今晩は、なんと「アヒージョ」です。
ホタテ貝をオリーブオイル・にんにく・鷹の爪でグツグツ。
シンプルで美味しかったです。
大皿は、豚肉・白菜・青梗菜の中華味炒め。
その上に、先に作っていた炒り卵をザクッと混ぜ、いろどり良く見せています。
大乃のやさしい夕食⑪-14
投稿日：
執筆者：masumi
関連記事
-
-
今日のメインは、鶏むね肉の甘辛たれ。生野菜・ゆで卵・トマトを添えて。 残念なことに、胸肉を焼きすぎてパサパサのカチカチになり、甘辛たれも少ないので、のどを通りにくいトリちゃんになってしまった。 冷たい …
-
-
今晩は、ちょっと濃い味で豚玉ねぎ炒め。 茄子は、そうめんつゆと生姜で和えてます。ちょっとパンチがない味付けだったかな。 きゅうり、ハム、ゆで卵、玉葱、レタスのマヨネーズ和えサラダ。シンプルで美味しい。 …
-
-
山口で有名な宇部蒲鉾「新川」を頂きました。 今までは、富山の蒲鉾「赤巻」と「昆布巻」が1番と思っていました。 この新川（しんせん）は、麦わらで巻いてあり板ではなく、富山のよりシコシコと固めでした。かな …
-
-
ケーキを教えてもらいました。 「浮島」とは、あんこベースでくちどけがよくてしっとりしている蒸した和菓子を言います。 材料はほとんど和菓子ですが、スキムミルクや練乳を入れてちょこっとケーキ風を作ってきま …
-
-
今晩はスペアリブの残りが一切れ。 茄子とお揚げさんの甘辛炒めは組み合わせが変ですが、大乃いわく冷蔵庫で眠っていたもの炒めた。 さらに賞味期限ぎりぎりの酒粕を使い切った粕汁。1年中ある酒粕と違い、いまだ …
プロフィール
性別：「女性」
「私らしさ」を探索しながら、清く正しくのんびり歩いています。-
-
2025/12/04
-
-
2025/12/03
-
-
2025/12/02
-
-
2025/12/01
-
-
2025/11/30