定年後の生活を満喫。食に、遊びに、生活のちょっとした工夫を楽しんでいます。
投稿日：
今日は、品数多い夕食にしたそうです。
筍ご飯は、大きなタケノコがいっぱい。（お揚げさんも）
一皿目、しめじ・お揚げさん・小松菜の炊いたん。
二皿目、えのき・人参・ピーマンの細切りを甘辛く炒めたの。
三皿目、鯛の切身はお湯にサッとつける。身が柔らかくなり高齢者に好評。
この温かなお魚を、おろしポン酢（市販）とネギでいただきます。
四皿目、豆腐と揚げの味噌汁。
おかずが多種で、見た感じもお店風で、おいしくいただきました。
ごちそうさまでした。
執筆者：masumi
関連記事
「あけびの」をご近所からいただきました。 見た目「芋」だがフニャフニャなので「腐った芋」風。悩んだ翌日「これなに？」と、聞きに行った私。 そして「あけびの」と聞いて、3年前に水彩画で描いたのを思い出し …
週1回、体に優しい夕食を作っている大乃さん。 今日は久しぶりに「圧力鍋」にチャレンジです(人生2回目）。大根と豚肉をトロトロにしたかったからだそうです。しかし大根はとろけましたが、豚バラ肉はなぜか堅か …
私がスイカを出したら「え？！種無しスイカ？」と喜んでもらえます。 ちゃいます。普通のスイカです。 購入したらすぐに食べやすく一口大に切り、包丁の先で種をほじくって取り出します。 スイカ食べて種が出てき …
いま！阪神百貨店に行くと、トラさんがいっぱいです。 お菓子などの包装紙やとらやき（寅柄どら焼き）やクッキーなど、トラさんだらけでした。 その中で、今晩は「オールスター弁当プレミアム」を購入。 周囲の雰 …
井上誠耕園の「リンゴシナモンジャム」。 オリーブオイルに香りを移したシナモンオイルと「ふじ」を炊き上げたジャムです。 添付パンフレットに「おすすめの食べ方」が出ていました。 ジャムをパンに塗り、トース …
