今晩はステーキ!
珍しくバリバリの洋食!
柔らかい牛肉を小さめに切って食べやすく。
付け合わせはカボチャ・人参・ピーマン・玉ねぎを焼いて。
手作りスパゲティサラダも付けて。
スープはレトルトのカボチャポタージュ。
ごちそうさま。
定年後の生活を満喫。食に、遊びに、生活のちょっとした工夫を楽しんでいます。
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今晩はステーキ!
珍しくバリバリの洋食!
柔らかい牛肉を小さめに切って食べやすく。
付け合わせはカボチャ・人参・ピーマン・玉ねぎを焼いて。
手作りスパゲティサラダも付けて。
スープはレトルトのカボチャポタージュ。
ごちそうさま。
執筆者:masumi
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