今晩はアジのかば焼き。
3枚おろしのアジをひと口大に切り、骨を抜く(これが大変だったようです)
それを甘辛に焼き炒めています。皮をパリパリに焼いて食べやすかった。
今が旬の新玉葱のスライスは、鰹節とポン酢で。
マカロニサラダはハム玉ねぎ人参なども入っています。
お味噌汁は豆腐とお揚げ。
大乃のやさしい夕食⑫-14
投稿日:
執筆者:masumi
定年後の生活を満喫。食に、遊びに、生活のちょっとした工夫を楽しんでいます。
投稿日:
今晩はアジのかば焼き。
3枚おろしのアジをひと口大に切り、骨を抜く(これが大変だったようです)
それを甘辛に焼き炒めています。皮をパリパリに焼いて食べやすかった。
今が旬の新玉葱のスライスは、鰹節とポン酢で。
マカロニサラダはハム玉ねぎ人参なども入っています。
お味噌汁は豆腐とお揚げ。
執筆者:masumi
関連記事
いま!阪神百貨店に行くと、トラさんがいっぱいです。 お菓子などの包装紙やとらやき(寅柄どら焼き)やクッキーなど、トラさんだらけでした。 その中で、今晩は「オールスター弁当プレミアム」を購入。 周囲の雰 …
自宅ランチが増え、どこの家とも同じで我家も食事準備が面倒に。 便利なのは乾麺。うどんやラーメンでは栄養的にチョットですが、ビーフンや皿うどんの乾麺にすると冷蔵庫にある野菜イロイロと冷凍庫の肉や海老イカ …
今晩は夏バージョンの大ヒット!! 鶏むね肉の生姜醤油は、肉が柔らかくとっても美味しくできました。 胸肉にフォークで穴をあけ、砂糖・塩・鶏ガラスープをすりこんで、ラップとアルミホイルで包んで7分ほど茹で …
「すもも」が出回る短い季節が到来。 スーパーの「すもも」が置いてある横に「サマーエンジェル」(山梨オリジナル品種)があり、果物好きの私は初めてみるものに手が出ました。 すももより一回り大きく、値段もお …