今晩はイサキの塩焼き（少しだけ残った大根を千切りにして、横に付け合わせでなく下にひく不思議）
メインの酢豚は、人参・ピーマン・玉ねぎと豚肉の塊をケチャップ味です。
見た目の色は悪いですが、味は良かったです。
人参の乱切りは、事前にレンジチンして高齢者向けに柔らかくしています。
大乃のやさしい夕食⑬-20
投稿日：
執筆者：masumi
関連記事
-
-
今晩は久しぶりのお刺身。 2人前の切身を半分に切り、3人でひと口刺身にしていただきます。 豚肉と炒り卵、白菜、人参、しめじを八宝菜風味付けで。 ガラス小鉢は、鶏肉細切りときゅうりとちくわを細切りにして …
-
-
1月に、友人から送られてきた巨大レモン。 皮をザクザク切取り、ホワイトリカーと氷砂糖で檸檬酒を作りました。 本日、檸檬酒解禁！しました。 口当たりよく、香りもさわやかで、とっても美味しいです。 １杯目 …
-
-
お昼を作るのが突然めんどくさくなり、近所のコンビニで袋物を初めて購入。 種類が多いので悩んで悩んで、栄養も考えて選びました。 野菜を切らなくても、五目あんかけが出来るんだ。すごい！ 担々麺は好きだけど …
-
-
夏の昼食は「素麺ツルツル」が、食べやすく何と言っても作るのが簡単。 でも栄養面が気になるので、野菜・ちりめんじゃこ・ハム・焼き豚など冷蔵庫にあるものを乗せます（この食べ方は外食で覚えました）。 乗せる …
-
-
6月末に作った「生姜の甘酢漬け」。 漬けるの超簡単だし、何かと便利だろうと久しぶりに作りましたが、なんのなんのすっごく活躍！ お店のと違い甘みはきつくないし、ほのかなピンク色で保存料も入ってない！ お …
