祭食兼備

定年後の生活を満喫。食に、遊びに、生活のちょっとした工夫を楽しんでいます。

料理

大乃のやさしい夕食⑮-17

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今晩は大人数で準備時間もなかったので、大乃さん「牛丼」にしました。
大人8人+子供4人分の牛丼です。
身内とはいえ接待牛丼なので、頑張って「和牛」切り落としを1.5キロ。
付け合わせは夏っぽく、ピーマン焼いて生姜醤油でさっぱり(これがかなり好評でした)
吉野家で鍛えた舌で作っただけあり、子供は何度もおかわりをして大乃さんニンマリ。

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