今日のランチは袋麵です。
麺とスープだけで具は付いていないので、栄養を考えて盛りだくさんいれています。
豚肉、キャベツ、玉葱、ピーマン。
冷蔵庫の在庫になくて残念でしたが、濃いスープには「もやし」は欲しかった~
「フライパンひとつで作る」ラーメンでした。


定年後の生活を満喫。食に、遊びに、生活のちょっとした工夫を楽しんでいます。
投稿日:
今日のランチは袋麵です。
麺とスープだけで具は付いていないので、栄養を考えて盛りだくさんいれています。
豚肉、キャベツ、玉葱、ピーマン。
冷蔵庫の在庫になくて残念でしたが、濃いスープには「もやし」は欲しかった~
「フライパンひとつで作る」ラーメンでした。


執筆者:masumi
関連記事
夏、週1回以上は食べているのが「とうもろこし」と「枝豆」。 冷凍や真空パックでなく、生を食べれるのは「今」! 茹でたてを、ビール片手に幸せでぇ~す。 先日居酒屋で「焼き枝豆」が出てきました。香ばしくて …
今晩はピーマンの肉詰めにチャレンジ。 ピーマンには、小麦粉をふって肉が離れない基本もきちんとしてました。 ミンチには隠し味にカレー粉が入っていました。 高齢者向きにピーマンを柔らかくするため、お湯を少 …
今晩のメインは鯛の切身出汁味です。 大根・人参・椎茸を出汁で炊いて、最後に鯛にさっと火を通す。 鯛の切身は柔らかく、やさしい味付けです。ゆで卵も入り色どりは完璧。 にら豚モヤシ炒めは、ニンニク醤油味で …
今晩は鯛の切身を「蒸し煮」して、煮つけにしています。 鯛の切身は私だと焼きたくなりますが、高齢の母が食べやすいように柔らかく「蒸し煮」。 ふかふかの鯛の切身になりました。でも味がしみてなくて薄かった。 …