昼食はほとんどが麺類。
だから変化を付けるのは工夫がいります。
今日は暖かい素麺のにゅう麺。うどん用に買っていた甘辛お揚げを細切りにして変化を付け、ふんわり卵とキノコをトッピング。
今日のお出汁は美味しかった。出汁醤油とめんつゆと砂糖と醤油で作ったとの事。関西の麺だしは少し甘めで、今回はお店の味になっていました。
大乃の簡単昼食2-⑤
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執筆者：masumi
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