昨年落ちた大葉のタネ、日当たりの悪い場所やバラの横などあちこちから芽が出てきた。
ご近所に見てもらえる庭でもないので（つまり自己満足庭）、大葉ちゃん抜きません。
急いでナメクジ退治薬をまいて成長を待っていたら、数日前から料理に使える大きさになる。
まずは豚肉薄切りの野菜巻きに挟み、冷ややっこにネギ代わりみじん切りを乗せ、スクランブルエッグにもみじん切り入れて。
今は家庭菜園をしていないので、庭で唯一食べられるものです。
大葉がボチボチ
投稿日：
執筆者：masumi
関連記事
-
-
我家唯一の木が大きくなり公道にまで伸びて、昨年秋は落葉掃きが毎日大変だったので、剪定しました。 （お隣で剪定していた植木屋さんにアドバイスしてもらい） ばっさり切った切り口がかなり大きかったので、整枝 …
-
-
毎年、この時期は土手が黄色のじゅうたんを広げたように一面黄色！になります。 しかし昨年、秋の草刈りが遅かったので風景変わるかなと思っていたら、やっぱり変わった。 菜の花によく似た黄色いアブラナが、所々 …
-
-
ご近所さんで、玄関前に立派な家庭菜園をしているお宅があります。 この冬は大根をいっぱい植えていました。 久しぶりに前を通ると、オブジェ？保存のため？の大根がにょきにょき。 整然と植っていた大根が、葉を …
-
-
お向かいさんから、今年もレモンをいただきました。 八朔並みの大きさでジューシーで、色がきれい。まさにレモン色！ いただいた苗を庭の北側の小さな空き地に植えたら、いつの間にか大きくなりレモンが出来るよう …
-
-
梅田界隈をうろうろ。 西梅田地下街に「一息つける憩いの場」として、多くの植栽が気持ちよく広がっています。 花でなく緑中心なのが、なんとなく落ち着きます。 （以前は花が多かったような記憶があります） こ …
- PREV
- 花ざかり2022.5
- NEXT
- 大乃のやさしい夕食⑧-16
