祭食兼備

定年後の生活を満喫。食に、遊びに、生活のちょっとした工夫を楽しんでいます。

料理

島らっきょう

投稿日:

地元のスーパーで、珍しく沖縄の「島らっきょう」が売られていました。それも結構安価で。
外食ではよくいただきますが、調理したことがない。珍しいものに飛びつく私は即購入。

先を切り、軽く塩漬けにして4日目くらいに頂きました。
美味しかったです~。ペロリといただきました。
また売っていないかなぁ~

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