友人宅でいただいたオムライス。
具沢山の味付けご飯を筒状にして、ラップで巻いて形を整える。
玉子焼き器に卵1つを流して、筒状のご飯に巻いていく。
なんと!筒オムライスが出来上がり。
それを食べやすい長さに切って盛り付けたら、とてもオシャレな会食の一品(=主食)になりました。

定年後の生活を満喫。食に、遊びに、生活のちょっとした工夫を楽しんでいます。
投稿日:
友人宅でいただいたオムライス。
具沢山の味付けご飯を筒状にして、ラップで巻いて形を整える。
玉子焼き器に卵1つを流して、筒状のご飯に巻いていく。
なんと!筒オムライスが出来上がり。
それを食べやすい長さに切って盛り付けたら、とてもオシャレな会食の一品(=主食)になりました。

執筆者:masumi
関連記事
今晩は豆腐たっぷりの麻婆豆腐。えのきも入っています。 二皿目は豚肉と玉ねぎ人参を、薄めの中華味で炒めています。 たこキューの酢の物は、きゅうりの乱切りが形が大きく味がしみなかったと反省(していました) …
今晩は母が鉄分不足と医者に言われたので、初めて鶏肝が食卓に登場。 調理済の肝を買って少し味付けして白ネギを入れてます。ゆで卵でおしゃれに盛り付けて食べやすく。 茄子と万願寺唐辛子の炊いたのは、茄子はき …
暖かなると出てくる冷麺です。 焼き豚細切り、きゅうり、白菜の漬物、ゆで卵と白菜キムチ。 ゆで卵1つ茹でるのは面倒だけど、あるとずいぶん違います。 (錦糸卵よりは楽ですよね) 色どりもいいし、酢味でさっ …
我家は、今年は過去1番手抜きの「おせち料理」になりました。(だから写真に撮らなかった) 理由は忙しかったこともあるが、気力が年々薄れてきたのが大きいのかな・・ 実家は父の孫・ひ孫が10名以上集まるので …