京都大徳寺総門前の創業100年の昆布屋「松田老舗」の「初霜」をご紹介。
「初霜」は干し椎茸の塩吹きです。一見昆布に見えますが、口にすると柔らかな触感の椎茸でした。
説明書きに「ワインのおつまみに」と書いてあったので、すぐに封を切りワインタイムに入ってしまった私。
お野菜と和えたりもいいそうです。が、和える前になくなってしまった・・・
松田老舗
投稿日：
執筆者：masumi
関連記事
-
-
来月99歳の父と、車椅子で万博に行ってきました。 高いと言われている駐車場（6500円）は、利用せざるを得ない。 1970年の大阪万博を経験しているので、つい昔と比較してしまう。（反省） 駐車場からシ …
-
-
伏見大社参拝の時に、お供えの稲荷寿司を買うならここ！と教えてもらったのが「祢ざめ家」 創業1540年で、店名を付けたのがなんと！豊臣秀吉。 早朝に稲荷大社を訪れた時にこの店だけがあいていて喜び、「ねざ …
-
-
友人が、行列ができる「ロピア」は肉専門店からスーパーになったので、格段に肉が安くていいらしいというので、GO！ 近畿圏に17店舗あり、今回は神戸のお店に行きました。 業務スーパーは各所でみますが、ロピ …
-
-
コロナの影響で、飲食店が大変なことになっていますね。 協力したいけど、やはり人が多くいるところは行きたくなく、外食がかなり減りました。 1週間前、昼時間を少しずらしてお店に入りましたが、人気店もやはり …
-
-
コロナで外出がままならない時に、歩き回り見つけた高槻のハニワ工場公園に友人を連れて再訪。 ここは高層住宅群の一画で、再現された古代のハニワ工房と窯跡群が展示されています。 正式名は「史跡今城塚古墳附新 …
- PREV
- マスクカバー①
- NEXT
- 大乃のやさしい夕食③-１
プロフィール
性別：「女性」
「私らしさ」を探索しながら、清く正しくのんびり歩いています。-
-
2026/05/17
-
-
2026/05/16
-
-
2026/05/15
-
-
2026/05/14
-
-
2026/05/13