祭食兼備

定年後の生活を満喫。食に、遊びに、生活のちょっとした工夫を楽しんでいます。

生活

珈琲豆パック

投稿日:

お店で珈琲豆を買うと、機械で真空包装してくれます。
よく考えりゃ300グラムをワンパックにしているから、袋を開けた途端真空ではなくなる。
いつものお店で、真空袋に変化がありました。
「豆から発生する炭酸ガスを、後ろにあいている小さい穴(特殊バブル)で外気を混入させずに放出する」そんな袋に代わりました。
この袋を使うたびに密封して、最後まで使います。
炒りたての味と香りが楽しめるそうです。

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