サンマちゃんは高級魚になっていたので、切身魚ばかり買ってご無沙汰していました。
今年は大漁とのニュース。知人もぷくぷくで美味しかったと言ってたので、早速購入。我家では数年ぶりです。
魚焼き器にアルミホイルをひくと掃除が楽なので普段はそうしていますが、今日は数年ぶりのサンマ！
網を焼いて油を薄く塗って、秋刀魚を焼きました。
うまくできたぁ～。皮パリパリ中フワフワで最高でした。
魚焼き器のあとの掃除が面倒だったけど・・
秋刀魚2025
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執筆者：masumi
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