今晩は(大人5子供2+新生児1)人が多く集まるので、大乃さんは考えた。
おむすびを作れば、お腹は落ち着くし、炊きたてが少し冷めた位のおむすびは子供にも食べやすい。
暑くて食欲がないので、冷たいうどん(少々)に鶏肉と野菜・錦糸卵を乗せてツルツルもいい。
元気を付けるのに牛肉と玉ねぎ炒め。口当たりのいい生野菜サラダも。
全部大好評で完食しました~

簡単宴会食2024.7
投稿日:2024年7月21日 更新日:
執筆者:masumi
定年後の生活を満喫。食に、遊びに、生活のちょっとした工夫を楽しんでいます。
投稿日:2024年7月21日 更新日:
今晩は(大人5子供2+新生児1)人が多く集まるので、大乃さんは考えた。
おむすびを作れば、お腹は落ち着くし、炊きたてが少し冷めた位のおむすびは子供にも食べやすい。
暑くて食欲がないので、冷たいうどん(少々)に鶏肉と野菜・錦糸卵を乗せてツルツルもいい。
元気を付けるのに牛肉と玉ねぎ炒め。口当たりのいい生野菜サラダも。
全部大好評で完食しました~

執筆者:masumi
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