祭食兼備

定年後の生活を満喫。食に、遊びに、生活のちょっとした工夫を楽しんでいます。

料理

見た目悪い河内晩柑

投稿日:

見た目の悪さを前面に出して売り出している柑橘です。
皮が分厚いので、購入して日がたっても中の実はとってもジューシー。
厚い皮はむきやすく、実もほろほろ取れて、食べやすい。
味は「酸っぱい」「甘い」の強さがなく、程よい甘さとあふれんばかりの果汁で食後にはすっきりします。
この数年、見かけ始めた果物です。お勧め!

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