定年後の生活を満喫。食に、遊びに、生活のちょっとした工夫を楽しんでいます。

辛口担々麺

投稿日：2020年10月22日

濃厚なねり胡麻すり胡麻のスープに、複雑な辛みがきいた担々麺。
食べたいときは外食でないと無理でしたが、スーパーの冷凍食品売場で見つけ、期待せずに購入。

豚ミンチはもちろん、青梗菜きくらげ筍も入っている。濃厚スープは満足の味。最近は冷食やレトルトに感激しっぱなしの私です。
味はとっても美味しくて、お店の味に劣りません。(日清食品のです）

執筆者：masumi

: 大乃のやさしい夕食⑭-1

今晩は人参・ピーマン・もやしと薄切り豚肉炒め。もやしが入ると見た目はボリュームが出ますが、食べたらシャキシャキでパクパク食べれます。お刺身は小さいパックを3人で分けて、一切れづつ。ちょうどいい量で …

: 大乃のやさしい夕食③-17

今日の大乃メニューは、前回好評だったケーキ風煮物。輪切り大根をトロトロに炊き、同じ直径のひりょうずを甘めに炊き、トッピングに柔らかい人参輪切り。お皿に広げるのではなく、積み上げるのが斬新。魚（イト …

: ダイアナ食パン

京都伏見「ゲベッケン」のダイアナソフトブレット。店舗は多くなく、今回は京阪百貨店催事で購入しました。カナダ産小麦粉マニトバを配合。長時間発酵させたイギリスパンです。見た目はハード系パンですが、し …

: ひらめさんちの夕食①

コメントをくださる浜松ひらめさんは、まとめて買物をするため、夕食献立を１週間分決めると聞いてびっくり。教えていただいた献立を見るとどれもおいしそうだし、夕食の参考になります。季節にあった美味しそう …

: 大乃のやさしい夕食⑭-16

今晩もバランスがいい夕食でした。鯖の味醂付けを焼きましたが、少し焼けすぎでした。牛肉・糸こんにゃく・玉ねぎを甘辛でなく、お出汁をきかせて炊いたん。ほうれん草のお浸し、おつゆの具は白ネギとお揚げさ …

プロフィール

性別：「女性」

「私らしさ」を探索しながら、清く正しくのんびり歩いています。

カテゴリー