久しぶりに、1週間に41店の食パンが出る阪神百貨店「食パンセレクト」に行く。
今日は姫路の熟成純生食パン専門店「本多」。
好きな角パンだから購入したが、2斤で970円(込)はお高めですね。
焼いたら、パンの耳はパリパリではなくしっとりとし、全体はもっちり食感。
はちみつ系の甘さがほんのり感じられて、食べ応えありました~


定年後の生活を満喫。食に、遊びに、生活のちょっとした工夫を楽しんでいます。
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久しぶりに、1週間に41店の食パンが出る阪神百貨店「食パンセレクト」に行く。
今日は姫路の熟成純生食パン専門店「本多」。
好きな角パンだから購入したが、2斤で970円(込)はお高めですね。
焼いたら、パンの耳はパリパリではなくしっとりとし、全体はもっちり食感。
はちみつ系の甘さがほんのり感じられて、食べ応えありました~


執筆者:masumi
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