祭食兼備

定年後の生活を満喫。食に、遊びに、生活のちょっとした工夫を楽しんでいます。

料理

駿河燻鯖

投稿日:

駿河のサバを鰹節伝統製法でスモークし、旨味を凝縮させてオリーブオイルに付けた「かねはち」の缶詰。
友人から「とっても美味しい」からと、頂きました。
ガーリックが入っているので、このままおつまみやビールのお友にも出来ます。
せっかくオリーブオイルたっぷりだったので、パスタにしました。
鯖だけでは寂しいので、冷蔵庫残り野菜(人参・玉ねぎ・ブロッコリーの茎・輪切りネギ)と赤トウガラシで、少しピリリでいただきました。
「大乃の簡単昼食」でした。

アドセンス広告

アドセンス広告

-料理

執筆者:


comment

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

関連記事

大乃のやさしい夕食⑤-19

今晩は初メニュー。なんと!「タンドリーチキン」です。 カレー粉を以前購入したままだったので、そこから思いついたようです。 ヨーグルトとカレー粉に漬けて、オーブンで焼いてます。鶏肉がとても柔らかで高齢者 …

おしゃべり会

友人が来てくれました。デザートがおいしかったです。フルーツの果肉がぷるるんゼリーになってます。金閣寺近くの「フルーツパーラー クリケット」

大乃のやさしい夕食⑭-10

今年初の母との夕食だったので、大乃さん張り切りました。 見た目で「食べたい」と思わせる夕食を目指しました。 買ったのは鰆の切身だけで、あとは冷蔵庫の残り物を使って。 蒲鉾に鱈の子・黒豆・ミニトマトと鰆 …

大乃の簡単昼食3-⑦

今日のお昼も、恒例丼物です。 我家の常備食「日清食品ラーメン屋さん」の、今日は「博多風豚骨」です。 袋の写真より、豪華で栄養たっぷりに作ってくれました。 豚肉、たまご、ピーマン、人参、もやしがたっぷり …

大乃のやさしい夕食⑮-20

今晩も栄養のバランスがいい和食。 鰹のたたきに大根千切りを敷いて、大根おろしときゅうりを乗せて。 厚揚げとしめじとネギの卵とじは、優しい味付けでした。 ピーマンの肉詰め(初挑戦)は輪切りにして、両面を …

プロフィール

プロフィール

profile

性別:「女性」

「私らしさ」を探索しながら、清く正しくのんびり歩いています。

アドセンス広告