定年後の生活を満喫。食に、遊びに、生活のちょっとした工夫を楽しんでいます。
投稿日：
昨年絶品鮎をいただいたので、今年も予約しようとしたらお店が営業していなかった。（店主が急死・涙）
「今年も天然鮎食べたい」と、昔は鮎釣りにかけていた父が言うので、友人に教えてもらいました。
料亭旅館「枕川楼」（美山）は、川の上流で取れた鮎を食べさせてくれます。苔の質が違うのだそうです。
もちろん美山の山菜もふんだんに出てきて、最高の鮎づくしでした。
料亭旅館は宿泊するとかなりお高いので、昼食日帰りのコースです。
鮎の洗いを初めていただきました。
執筆者：masumi
関連記事
久しぶりに車でいつもと違うところに行くと（って1時間ほどの所ですが）、目についたものが新鮮に映りました。 コロナ禍になってから、出かけることが少なくなりました。 枚方にある「出口」という地名。光善寺が …
JR嵯峨嵐山駅近くの「発酵食堂 カモシカ」でランチしました。 発酵食を台所に取り戻すをテーマに、近くに「発酵マルシェ」（販売店）もあります。 私のランチは「発酵8種定食」 自家製ねり梅ソース豆腐のせ、 …
あるんですよ！石焼き芋屋さん。 前を通っていてずっと気になっていて、ついにGO。 マスターと呼ばれていた（話し好きの）お爺ちゃんが焼いていました。 芋は金沢の「紅はるか」。ドラム缶に石を入れ、下から薪 …
大阪初出店のパン屋さん「ブールアンジュ」を、梅田芸術劇場近くで見っけ。12月オープン時はテイクアウトでも予約だったそう。おいしそうなクロワッサンが私を呼び込むので、引き込まれるように入店。フランボ …
ドローンは見たいが、夜9時開催はつらいなぁと思っていました。 水に菌が見つかり水上ショーが休止になり、ドローンショー「One World, One Planet．」が1時間早くなりました。 夜に弱い私 …
プロフィール
性別：「女性」
「私らしさ」を探索しながら、清く正しくのんびり歩いています。
2026/03/11
2026/03/10
2026/03/09
2026/03/08
2026/03/07