定年後の生活を満喫。食に、遊びに、生活のちょっとした工夫を楽しんでいます。

ひらめさんちの夕食⑨

投稿日：2017年11月1日

1週間メニューを決めて買物をしている、ひらめさんちの夕食です。

日曜お赤飯ハマチの塩焼きゴマ豆腐シジミ汁
月曜チンゲン菜のうま塩炒め酢の物
火曜大根と豚の胡麻味噌小松菜のおひたし水曜鶏唐揚げ玉ねぎサラダ
木曜大根とがんもの煮物きのこのマカロニサラダ
金曜ナスピーマンかぼちゃの煮びたし冷奴

今日は金曜日メニューにチャレンジ。ヘルシーで健康的です。
昨日の残りの「コロッケ」も、ちょっと追加。

執筆者：masumi

: 大乃のやさしい夕食⑧-15

今晩は豚肉生姜焼き定食風。豚肉は玉葱と炒めているので柔らかで、ワンポイント花型の人参がかわいい。付け合わせは、大乃得意のスパゲティサラダと千切りキャベツ・きゅうり・茹で卵。スープはコンソメスープ …

: 大乃のやさしい夕食⑦-1

今晩は、「トンしゃぶ」が食べたいと大乃が思って出来た献立です。お鍋でなく、食べやすくお皿盛りです。白菜・豆腐・エリンギ・人参・鶏団子と豚肉薄切りをお出汁で炊いてます。ポン酢に付けていただきました。 …

: 大乃のやさしい夕食③-5

今晩はチョット凝った献立です。豚肉巻き、大根糸コン煮物、冷ややっこです。アスパラガス・人参をレンジで柔らかくしてから、豚肉薄切りで巻きます。食べる直前にフライパンで焼き、みりん醤油で味付け。付け …

: 大乃のやさしい夕食⑤-17

今晩は「筍」を使いたいと思い、高野豆腐と炊いていました。タケノコは柔らかく味がしみていましたが、お出汁がもう少し残っていたらパーフェクト。（煮物なのにカラカラだった、残念！）しなびたほうれん草を卵 …

: 大乃のやさしい夕食⑪-10

「ミルフィーユ」を作ってみたかったと言う事で、今晩は相性抜群の白菜と豚肉のはさみ煮。お鍋が大きいので、エノキや白ネギなども一緒に炊いてます。おろしポン酢でいただきました。さっぱりして、いくらでも食べら …

プロフィール

性別：「女性」

「私らしさ」を探索しながら、清く正しくのんびり歩いています。

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