定年後の生活を満喫。食に、遊びに、生活のちょっとした工夫を楽しんでいます。
投稿日：
1週間の献立を立てて買い物するひらめさんちのメニューを、厚かましくいただいていま～す。
うだる暑さもなくなり、ほっとしていたら、大葉が一気に育たなくなり、穂紫蘇が出てきた。
今年最後の「我家の大葉」料理に、挑戦。（月曜メニュー）
すでに大葉は固くなっていますが採れたては香りも強く、揚げるので固さ気にならずいただけます。
土曜 肉じゃが 玉子豆腐
日曜 鉄板焼き
月曜 ささみチーズ大葉フライ 冷奴
火曜 麻婆茄子 春雨サラダ
水曜 豚昆布山芋巻き天ぷら きゅうりの酢の物
執筆者：masumi
関連記事
ご無沙汰していたひらめさんち献立表、昨日に続きます。 最近、とんかつ食べてないなぁ～。木曜献立にしよう！ 外食のとんかつは脂が多く、食べて「うへぇ～」と思うことがあります。自作なら安心。 マカロニサラ …
今日のランチは「冷やしすだちうどん」です。 このタレが以前から気になっていたようで、暖かくなりついに冷やしうどん登場です。 天ぷらは「盛り合わせ」をスーパーで買い、茹でて冷やしたうどんにタレをからめま …
今日はちょちょいのチョイトでパスタを作ってくれました。 ペペロンチーノは美味しいが具がなくて寂しいので、ニンニク唐辛子を効かせた野菜たっぷりのスパゲティ。 人参・ピーマン・しめじ・たまねぎが細切り、シ …
今晩は夏バージョンの大ヒット！！ 鶏むね肉の生姜醤油は、肉が柔らかくとっても美味しくできました。 胸肉にフォークで穴をあけ、砂糖・塩・鶏ガラスープをすりこんで、ラップとアルミホイルで包んで７分ほど茹で …
友人が自宅で料理教室を開催しています。 場所が大津市なのでちょっと遠い(1時間半）のですが、参加してきました。 「簡単クッキング おうち中華」 中華カクテル(ライチ）、ココナッツミルクゼリー、春キャベ …
すごいボリューム（笑）
ウチは1本を開いて二つ折りにします。
シソ1枚 チーズも半分。
最初、1人3個にしたら「多い。」と言われたので、
今は2個にしました。