毎週夕食を作ってる大乃の献立紹介です。
タコきゅうりの酢の物、牛バラ肉の薄甘辛炒めと玉ねぎ、大根と高野豆腐と椎茸の炊いたん。
なんと！椎茸は飾り切りしています（私は絶対しないなぁ）。大根はトロトロ柔らかにするため、下茹でしてから炊いています。
母が「高野豆腐が水っぽい」と言い、味が染みていなかったなぁと本人反省。次回に期待。
大乃のやさしい夕食②-11
投稿日：
執筆者：masumi
関連記事
-
-
毎年、丹波の黒豆を送ってくださる方がいて、感謝！ その量たるやスゴイ。今年も1.5キロもいただいて、にんまり。 よろこんだのもつかの間、豆を洗い、両橋をハサミで切り（塩がよく染みる）、大鍋で茹でること …
-
-
リタイアして５年の大乃をとこ（男）。体にやさしい夕食を作っています。 最近は創作意欲にも目覚め、週１回以上作ってくれて「楽チン」です。 今回は以前作った「豪華な食事」の紹介。 言わずと知れたちらし寿司 …
-
-
10年ほど前に友人に教えてもいましたが、宮崎の店なので通販でしか買えなかった逸品。 さらに通販は40個入以上しかなく、小分けして譲ったり冷凍したりと大変でした。 餃子は、もちもちの皮は薄くとっても美味 …
-
-
自宅で取れたからと、友人から巨大レモンを頂きました。 おおきい！卵の４倍くらい？ ホームセンターで購入して、日当りのいい所にほったらかしで出来た産物らしい。 早く切ってみたいが、切ったらすぐ使わないと …
-
-
今晩は豪華すぎ。 というか、献立作成ミスかな。 メインのおかずが重なり、マカロニグラタンもあるのでご飯はいらないし。 若者向けのボリュームでした。 しめ鯖と、きゅうりを丁寧に挟んだ飾り竹輪。 白菜・玉 …
