今晩の目玉は高級魚「さんま」。。なのに、冷凍真空パック3匹入って298円。
昨年のかなぁ~
ニュースで1匹1500円と言われていたので、今年はご縁がないと思っていました。
メニューは骨抜き塩サンマ、大根・小松菜・豚肉・厚揚げの炊いたん、きゅうりの酢の物。
サンマはフライパンで焼きました。(きちんと秋刀魚の味がしました)
大乃の煮物は初期の頃は甘みが強かったが、最近は出汁の味がきいて美味しい。(上達しました!)
定年後の生活を満喫。食に、遊びに、生活のちょっとした工夫を楽しんでいます。
投稿日:
今晩の目玉は高級魚「さんま」。。なのに、冷凍真空パック3匹入って298円。
昨年のかなぁ~
ニュースで1匹1500円と言われていたので、今年はご縁がないと思っていました。
メニューは骨抜き塩サンマ、大根・小松菜・豚肉・厚揚げの炊いたん、きゅうりの酢の物。
サンマはフライパンで焼きました。(きちんと秋刀魚の味がしました)
大乃の煮物は初期の頃は甘みが強かったが、最近は出汁の味がきいて美味しい。(上達しました!)
執筆者:masumi
関連記事
ゴリとは、琵琶湖にいるハゼの仲間の小魚。ウロリやヨシノボリとも言われています。 大津の友人いわく。魚を網で取るとゴリがたくさんまぎれていることがあるので、そのとき電話が来る。あしが速いので、すぐに醤油 …
35年間お弁当を作ってきました。うち33年間は週6回。今は週3くらいかな。 経験上のコツです *ご飯は必ず朝に炊き上げる。(冷ごはんだと、昼にはご飯がぽろぽろする) *ご飯を入れる時は30分は広げて熱 …
1週間献立を考えて買い物に行くひらめさんちのメニューを、いただいています。 (いつも、ありがとう) 今日は、冷蔵庫の中を見ながら火曜に決定。久しぶりに、金曜のレンコン味噌バターも食べたかったけど。 寒 …
「秋」はこれでしょう!の、今晩の大乃献立です。 お高めの生サンマと大根おろし。高齢者3人で2匹を食べました。 里芋調理初チャレンジの大乃。鶏肉人参揚げと里芋の煮物。「初」にしては里芋が煮崩れせず柔らか …