今晩はスペアリブにチャレンジ。
スペアリブソースは結構ありますが、自分流味付けにしたくて購入しなかったそうです。
その味付けレシピを聞くの忘れましたが、味濃くなくても染みていて、お肉も柔らかくて食べやすかったです。(ごっつあんでした)
副菜は、お口サッパリにするためにきゅうりとちくわの三杯酢和え。
大乃のやさしい夕食⑤-6
投稿日:
執筆者:masumi
定年後の生活を満喫。食に、遊びに、生活のちょっとした工夫を楽しんでいます。
投稿日:
今晩はスペアリブにチャレンジ。
スペアリブソースは結構ありますが、自分流味付けにしたくて購入しなかったそうです。
その味付けレシピを聞くの忘れましたが、味濃くなくても染みていて、お肉も柔らかくて食べやすかったです。(ごっつあんでした)
副菜は、お口サッパリにするためにきゅうりとちくわの三杯酢和え。
執筆者:masumi
関連記事
ランチは、自宅にいる時はマメに作ってくれる大乃さんです。 特に昼食は、残り物で簡単にちゃちゃちゃと作ります。 スパゲティ、うどん、チャーハン、お好み焼きが多いかな。 スープはインスタントの乾燥スープを …
今晩はいただき物の豪華うなぎ。 蒸してふわふわに温め、ぜいたくにたっぷりいただきました。 (スーパーのテカテカピカピカな鰻は苦手。自然な味付けがいいな) もう一品は、エノキを薄切り豚肉で巻いて焼いてま …
毎食、お出汁を本格的にとるのはチョットしんどい。 でも大きな箱に入っている「粉末かつおだし」ばかりでは、何となく手抜きのような気がして・・ お気に入り「茅乃舎のだし」は、とっても美味しいが・・高いし。 …