今晩は豚肉生姜焼き定食風。
豚肉は玉葱と炒めているので柔らかで、ワンポイント花型の人参がかわいい。
付け合わせは、大乃得意のスパゲティサラダと千切りキャベツ・きゅうり・茹で卵。
スープはコンソメスープに、ベーコンと玉ねぎの細切りを入れてトロトロに軟らかくしています。
大乃のやさしい夕食⑧-15
投稿日:
執筆者:masumi
定年後の生活を満喫。食に、遊びに、生活のちょっとした工夫を楽しんでいます。
投稿日:
今晩は豚肉生姜焼き定食風。
豚肉は玉葱と炒めているので柔らかで、ワンポイント花型の人参がかわいい。
付け合わせは、大乃得意のスパゲティサラダと千切りキャベツ・きゅうり・茹で卵。
スープはコンソメスープに、ベーコンと玉ねぎの細切りを入れてトロトロに軟らかくしています。
執筆者:masumi
関連記事
奈良の三輪山本の高級「白龍」素麺。とっても上品な「にゅう麺」をいただきました。 超極細の麺を茹でるだけ、乾燥具材も入っているので、あっという間に料亭の味が出来ました。 麺は、細いのにコシが強くて美味し …
貧乏くさいと誰かさんに言われた四国愛媛の「じゃこ天」詰合せを購入。 正式名は「魚肉練製品」。 瀬戸内海のじゃこ天は400年以上歴史のあり、農林水産省の郷土料理百選に選ばれています。 じゃこ天は魚を骨ご …
主菜は、こんにゃく・人参・椎茸・牛肉の細切り甘辛炒めだったので、「すき焼き風炒め」?と聞いたら、なんと「きんぴら風」を意識した料理でした。 付け合わせは、厚揚げをお出汁で温めた「揚げ出し豆腐風」です。 …
今晩の鶏手羽中のバーベキュー味は、すごく美味しかった。 骨から肉がほぐれやすいように、切れ目も入れてある。 2時間前にタレに漬け込み、オーブンで焼いてます。 ニンニクの香りもあり、玉葱のすりおろしの甘 …