祭食兼備

定年後の生活を満喫。食に、遊びに、生活のちょっとした工夫を楽しんでいます。

料理

大乃のやさしい夕食⑨-11

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今晩はお肉(ひさしぶり!)。
豚肉と玉ねぎの生姜焼き、付け合わせマカロニサラダになぜか柿のスライス2枚付き。
マカロニサラダは大乃得意メニューです。
もう一皿は海老・キノコ・ネギを卵でふんわり芙蓉肺風に、中華餡をトロリとかけています。
お汁は大根とお揚げたっぷりの味噌汁。
汁物があっても私はワイン飲みます。

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