今晩は豚肉のピカタと淡路島の玉葱サラダ。
豚肉を、トンカツは脂っこいから卵を付けて焼いた大乃さん。
「ピカタだね」と言ったら知らなかった。
付け合わせのポテトサラダのポテトは丸ごと茹でているので、水っぽさがなくホクホクに仕上がっています。(最近のこだわりです)
ポテトには輪切りきゅうり、レタスには縦切りして面取りしたキュウリを添えて。
スライス玉ねぎの鰹ぶしとポン酢掛けは、夏には最高の一品です。
大乃のやさしい夕食⑩-12
投稿日:2023年6月11日 更新日:
執筆者:masumi