猛暑が続きます。今晩もさっぱりと。
豚バラとキャベツのオイスター炒め(+ピーマン、人参、玉葱)
鯛の刺身(夏は白身がイイな)
山芋の短冊(麺つゆ味)
と、冷えすぎなくらい冷たい白ワインです。
大乃のやさしい夕食⑩-19
投稿日:
執筆者:masumi
定年後の生活を満喫。食に、遊びに、生活のちょっとした工夫を楽しんでいます。
投稿日:
猛暑が続きます。今晩もさっぱりと。
豚バラとキャベツのオイスター炒め(+ピーマン、人参、玉葱)
鯛の刺身(夏は白身がイイな)
山芋の短冊(麺つゆ味)
と、冷えすぎなくらい冷たい白ワインです。
執筆者:masumi
関連記事
今年も漬けました。漬物がない時、チャーハンの隠し味、お好み焼き、野菜と肉炒めにチョット入れなど、大変重宝しました。「来年はもっと作ろう」と思っていたのを、今思い出した。今日は500グラム作りましたが、 …
大乃が毎週日曜日の夕食を作っています。 今回の進歩は、今まではメニューを決めて買物に行っていましたが、今回はスーパーで「サゴシが安い」と見つけて、献立を考えたそうです。 お魚は、生姜をたっぷり入れて煮 …
大乃シェフの、今晩のメニュー。 棚の奧から肉厚のどんこを見つけたので、残り物大根と人参で煮物に。干しシイタケのお出汁が、たっぷりしみていました。 賞味期限切れ春雨がたくさんあったので、ハム・きゅうりと …