大葉がたくさん取れているので、せっせと採取しています。
茄子を甘辛に炒めて、刻んだ大葉をドバっと入れたり。
ネギ代わりに冷奴のトッピング。
今日はチョット手の込んだおかず。ささみを薄く広げて、スライスチーズとたっぷりの大葉を挟んで端を爪楊枝で留めて、小麦粉溶き卵パン粉つけててんぷらにしました。
大葉がいっぱい
投稿日:
執筆者:masumi
定年後の生活を満喫。食に、遊びに、生活のちょっとした工夫を楽しんでいます。
投稿日:
大葉がたくさん取れているので、せっせと採取しています。
茄子を甘辛に炒めて、刻んだ大葉をドバっと入れたり。
ネギ代わりに冷奴のトッピング。
今日はチョット手の込んだおかず。ささみを薄く広げて、スライスチーズとたっぷりの大葉を挟んで端を爪楊枝で留めて、小麦粉溶き卵パン粉つけててんぷらにしました。
執筆者:masumi
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