40年来の友人宅で、出汁で食べるたこ焼きをいただきました。
自宅で数回作ったことはあるが、丸くするのは下手だし、味ももうひとつでした。
材料は、具をかなり小さく切り、ちくわもあり、液には卵たっぷり入れた「たこ焼き粉」。
年齢的に、ソースでなくお出汁で食べる方が「胃もたれ」もなくさっぱりとうれしい。
あまりにもおいしかったので、完食してから写真を撮るのを思い出しました。
ご馳走様でした～
明石焼き
投稿日：
執筆者：masumi
関連記事
-
-
「ういろう」はどこが名産地なのかな。 名古屋に住んでいた時は、「起き上がり最中」と「ういろう」は名古屋のぴか一の名産品だと思っていた。 そうしたら「起き上がり最中」はお隣の岐阜名産品だし、「ういろう」 …
-
-
健康そうな？飴を見っけ。宇治の工場で、地鍋直火で煮詰めた手作りの岩井製菓の京飴。加茂茄子、万願寺唐辛子、九条ネギ味など色々入ってます。季節や行事を感じさせる工夫を飴にしている会社のようです。 飴は常に …
-
-
とっておきの刺身しょうゆ！と言われ、いただきました。 三重県伊賀市の福岡醤油「はさめず醤油」 名前の由来は、昔は醤油を副食としていたがお箸で「はさめない」からだそうです。 甘草が入っていて少し甘めです …
-
-
病院のベットは、柵がついていて落ちないようになっていますよね。 どこも同じと思っていたら、病院で最新の柵ありベットを見つけなぜか感動。 すごい！すごい！と言ってたら、「テレビドラマ観てたら普通に出てく …
-
-
お盆休み前後は長期休暇が取れるので、旅行や移動する人は多いですよね。 （昔の私も、お盆前に旅行計画練るのが楽しかったなぁ） 珍しいお土産をいただきました。 ＊東京ばな奈の夏だけバージョン「チーズケーキ …
プロフィール
性別：「女性」
「私らしさ」を探索しながら、清く正しくのんびり歩いています。-
-
2025/08/24
-
-
2025/08/23
-
-
2025/08/22
-
-
2025/08/21
-
-
2025/08/20
ウチは2週に一度のペースで昼食はお好み焼きです。
キャベツの終わりかけを消化する為です。
意外と父がお好み焼きが好き。
昔は父が出張すると、晩ご飯がお好み焼きだったり
したので、父は嫌いだと思ってました。
どうやら母の手抜きだったもよう。（笑）