好物「鶴乃子」を、百貨店全国銘菓コーナーで見つけました。
博多のお菓子で創製明治38年です。
マシュマロのようにふわふわな皮の中に、とろけるような黄身あんが入っていて、最高のお茶うけ。
働いている時はいただき物で全国のお菓子を学び、今は昔を思い出して美味しかった銘菓を探しています。
鶴乃子
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執筆者：masumi
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