祭食兼備

定年後の生活を満喫。食に、遊びに、生活のちょっとした工夫を楽しんでいます。

料理

黒七味

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京都で有名な「原了郭」の黒七味。
一般的な赤い七味と違い、黒ゴマや紫蘇・山椒など香りある素材がいっぱいで、風味がすごくいい。
熱々のうどんに一番よと、友人から使いやすい個別パックをいただきました。ありがとう。
原了郭は、忠臣蔵の原惣右衛門元辰の息子が出家して始めた店と読んで、さすが京都の歴史はすごい!と思いました。

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