あけましておめでとうございます。
年々、お正月のお料理は簡素化してしまいます。
１日で準備できました。
でも、並べたらそれなりに豪華に見えませんか？
かまぼこ、伊達巻、棒鱈（作るのに時間かかりすぎる）、栗きんとん、昆布巻き、田作り（飴煮が強すぎて過去に大失敗）は、市販のを入れるので、お重を埋めるのは意外に楽です。
ふふふ、私だけおちょこでいい気分。
皆さま、本年もよろしくお願いいたしま～す。
2019年元旦
投稿日：
執筆者：masumi
関連記事
-
-
今晩はNHKの料理番組から「ブリのステーキ」にチャレンジ。 ニンニクがよく効いて塩味だけで美味しい。 厚揚げと白菜・豚肉・えのきの和風さっぱり味。 お汁は、お豆腐・人参・もやし・卵など残り野菜が入って …
-
-
友人と会話していて、小家族の場合「炊飯保温機能」は必要ないと気が付きました。 我家には圧力蓋付アルミ鋳物製釜、土釜、コンロに付属の釜と、３つも炊飯釜があります。 昔は「美味しいご飯」にこだわって、釜だ …
-
-
今晩は酢豚。 豚肉はできるだけ小さめに切り、炒める時はフタをして蒸し煮にすると柔らかい。人参・ピーマンは電子レンジで柔らかくして、すべてが高齢者向きに考えてます。味付けは、醤油・砂糖・酒・ケチャップ。 …
-
-
鶏のから揚げを家ですると、お店のサクサク唐揚げにならない。 熱々揚げたてではあるが、ちょいと違うなぁと常々思ってた。 それが解決しました！ 「茅乃舎のだし」を購入すると、毎回レシピ冊子を付けてくれます …
-
-
今晩の挑戦は「だし巻き玉子」。 ふわふわを目指したようですが、まだ100点にはなっていない（自己採点）。 卵の黄色を際立たせたかったので、黒っぽい皿にしたそうです（細かい配慮）。 シシャモ付き。 もう …
プロフィール
性別：「女性」
「私らしさ」を探索しながら、清く正しくのんびり歩いています。-
-
2026/01/22
-
-
2026/01/21
-
-
2026/01/20
-
-
2026/01/19
-
-
2026/01/18