令和3年、始まりました。
おせち料理は毎年準備するのですが、今年は時間（気力？）がなくて出来合いを詰めちゃった。
作ったのは、紅白なますと酢ゴボウだけ。黒豆を炊かない正月は初めてでした。
（市販の黒豆は甘すぎたので、お湯で少し炊きました）
今はパックお節がいっぱいあるので、それをうまくお重に詰めて、できあがぁ～り！
我家のお雑煮は白みそです。
2021年元旦の朝
投稿日：
執筆者：masumi
関連記事
-
-
料理家の友人から、「気晴らしに作ってみました」写真が届きました。 華やかなブーケサラダです。 左は、豆苗とゆで卵の白身、生ハム、ミニアスパラガス 右は、なばなとゆで卵の黄身 気分が明るくなりました。 …
-
-
今年もキンカンの甘露煮を作って、おつまみのピールも作りました。 キンカンはおへそを取り、さっと茹でてから3・4個に輪切り。 タネを爪楊枝でほじくって取りのぞく。 キンカンの半分のお砂糖で、クツクツ炊い …
-
-
親子どんぶりに初挑戦！ 「親子どんぶりの素」ですれば簡単ですが、料理に目覚めている大乃は一から頑張りました。 味付けは成功！で、美味しくいただきました。ごちそうさま。 ・・が次回の努力目標のために、今 …
-
-
今晩の夕食テーマは「夏は酢の物」だそうです。 まず「タコきゅう」の酢の物が決まる。次に冷蔵庫に残っていた玉葱焼きが食べたい。（大乃の気持ち） 蛋白質は何にしようかなと、ミニステーキに決まる。 献立を立 …
-
-
以前いただいた梅サワーと梅が美味しかったので、南高梅が出る今を心待ちにしていました。くださった方に聞くとあまりの手軽さに驚く。 梅干や梅酒を何年も漬けていた私にすれば、梅と酢を入れておくだけなので超簡 …
- PREV
- お正月花2021
- NEXT
- 宝塚カレンダー2021
