今日はパスタランチ。
冷蔵庫の残り物野菜(人参・玉ねぎ・ピーマン)と缶詰めのオイルサーディンで、サ・サ・サのサッと作ってくれました。
オイルサーディン1缶は在庫必要ですよね。
昔通った缶詰めしか出さないバーで、缶をそのままコンロで温めて出すお店で、アツアツのオイルサーディンが1番美味しかった。(お勧めです!)
食べ始めた時に写真撮影を思い出し、行儀悪くフォーク差したままです。ごめんなさい。

定年後の生活を満喫。食に、遊びに、生活のちょっとした工夫を楽しんでいます。
投稿日:
今日はパスタランチ。
冷蔵庫の残り物野菜(人参・玉ねぎ・ピーマン)と缶詰めのオイルサーディンで、サ・サ・サのサッと作ってくれました。
オイルサーディン1缶は在庫必要ですよね。
昔通った缶詰めしか出さないバーで、缶をそのままコンロで温めて出すお店で、アツアツのオイルサーディンが1番美味しかった。(お勧めです!)
食べ始めた時に写真撮影を思い出し、行儀悪くフォーク差したままです。ごめんなさい。

執筆者:masumi
関連記事
カレイの切身があったので、「煮つけ」の予定でしたが・・ 大乃さん、新しい調理にチャレンジしたくなり、今晩は「カレイのムニエル」(新鮮!) 小麦粉をはたいて、オリーブオイルで表面パリパリに焼いています。 …
今晩はサワラを甘辛くからめています。魚の皮を見たらサワラとはわからなかった。 付け合わせはアスパラのバター炒めと、人参のしりしり。 サラダはカニカマときゅうりキャベツレタスのマヨネーズ和え。 味噌汁は …
昔はお菓子を含めてパンも随分作りました。 食パンが大好きなので、パン焼き機のない時代にこたつで発酵させたりしてました。 手作りにすると練が甘いとか、過発酵で気泡ができやすいです。 市販のパンでこんな大 …
大分県の「フンドーキン醬油」をいただきました。 味噌・醤油の重さをを測る分銅と、創業者の名前(金次郎)から来た社名です。 いたる所に「甘い」の文字が印刷され、なんだかドキドキ。 一般の醤油の原材料は「 …