今晩の目玉は高級魚「さんま」。。なのに、冷凍真空パック3匹入って298円。
昨年のかなぁ~
ニュースで1匹1500円と言われていたので、今年はご縁がないと思っていました。
メニューは骨抜き塩サンマ、大根・小松菜・豚肉・厚揚げの炊いたん、きゅうりの酢の物。
サンマはフライパンで焼きました。(きちんと秋刀魚の味がしました)
大乃の煮物は初期の頃は甘みが強かったが、最近は出汁の味がきいて美味しい。(上達しました!)
定年後の生活を満喫。食に、遊びに、生活のちょっとした工夫を楽しんでいます。
投稿日:
今晩の目玉は高級魚「さんま」。。なのに、冷凍真空パック3匹入って298円。
昨年のかなぁ~
ニュースで1匹1500円と言われていたので、今年はご縁がないと思っていました。
メニューは骨抜き塩サンマ、大根・小松菜・豚肉・厚揚げの炊いたん、きゅうりの酢の物。
サンマはフライパンで焼きました。(きちんと秋刀魚の味がしました)
大乃の煮物は初期の頃は甘みが強かったが、最近は出汁の味がきいて美味しい。(上達しました!)
執筆者:masumi
関連記事
リンゴの皮を、早くきれいにむく方法です。 昔、東京の有名フルーツパーラーのリンゴの皮むきを紹介してました。 リンゴは色が早く変わる為、時間の勝負。さらに美しく仕上げる。 リンゴの上を1周むきます。 そ …
今晩のメインは、豚モヤシ炒め。 色合いよくするために、卵・ピーマン・人参も入っています。 大乃のこだわりポイントは、卵の色を悪くしないため、肉・野菜・卵を別々に炒めて、最後に合わせるそうです。 きずし …
2年ぶりに生姜の甘酢漬けを作りました。 2年前にかなりたくさん作ったので、なんと2年!かけて食べました。 不安でしたがカビが生えることもなく、フニャフニャにならずシャキシャキのままだし、2年間美味しく …
私がスイカを出したら「え?!種無しスイカ?」と喜んでもらえます。 ちゃいます。普通のスイカです。 購入したらすぐに食べやすく一口大に切り、包丁の先で種をほじくって取り出します。 スイカ食べて種が出てき …