今晩のメニューは、豚肉玉ねぎ人参のケチャップソース味の「ポークチョップ」。何だか懐かしい味です。
炒めてケチャップ、ソース、砂糖で味付け、少しとろみをつけて味を絡めています。
給食を思い出しました。
付け合わせは、残り物の大根を炊いたんです。
大乃のやさしい夕食④-20
投稿日：
執筆者：masumi
関連記事
-
-
今晩の献立は、典型的な和風を心がけたそうです。 ご飯は五目御飯。ご飯の素（レトルト）に刻んだ揚げを加えるのが工夫で、味も食感もふんわりしてます。 塩サバを焼いて、おろし生姜付き。（面倒だけど、生姜が付 …
-
-
今晩は海鮮野菜炒め。 冷凍海鮮（イカ海老貝）と冷蔵庫の野菜と豚バラ肉を炒めて中華味。 野菜は白菜ピーマン人参で、白菜がトロトロで高齢者（母）は喜ぶ。 小松菜・細切りお揚げ・しめじの炊いたんは和風味。 …
-
-
ブリ大根が食べたくなった。出来合いを買う事もあるが味が濃いので、今回は圧力鍋で作りました。大根がとろける柔らかさになるし、ブリに味がたっぷりしみて美味しい。大成功！しかし、久しぶりに作ったら大変なこと …
-
-
今晩は圧力鍋を使って、スペアリブ。 スーパーでスペアリブ肉セールを見つけ、チャレンジをすることに。 数回しか使ったことのない圧力鍋を、こわごわ挑戦しましたが大成功。 味付けは和風（酒・砂糖・醤油）で食 …
-
-
今晩はやさしい和食。 鯖の煮つけは、味付けされている真空パックをお湯で温めた。大根千切り添え。 味付け丸こんにゃくは、食べやすいように格子に包丁を入れ、たまごをからめて。 白菜とえのき・揚げの炊いたん …
