今晩は、残り物の「もやし」使い切るぞメニュー。
冷蔵庫の隅から探したキノコと玉ねぎと豚肉と炒めた、さっぱり味。
もやしは日持ちしませんが、さっと炒めるとシャキシャキが美味しいのでよく購入します。
（それで使い切れなくてダメにすることも、多々あり）
さばの塩焼きは、脂がのっていてとても美味しい。焼き具合がイイ感じ。
今回は、すり生姜が付いていないのが残念でした。
（生姜が添えられているだけで、お料理に丁寧感が出ますよね）
大乃のやさしい夕食⑤-11
投稿日：
執筆者：masumi
関連記事
-
-
今晩のメインは母の希望でお刺身（楽ちんでいい） カニも食べたいリクエストで、三杯酢でカニ棒（かまぼこでない本物）も。 お野菜は、水菜とお揚げ・人参・卵をお出汁で炊いてます。 味がやさしくてとても美味し …
-
-
今晩はいただき物の豪華うなぎ。 蒸してふわふわに温め、ぜいたくにたっぷりいただきました。 （スーパーのテカテカピカピカな鰻は苦手。自然な味付けがいいな） もう一品は、エノキを薄切り豚肉で巻いて焼いてま …
-
-
今はやり？の「発酵食品」を積極的に食べるようにしています。 「納豆菌」は、以前投稿した大豆から作る「手作り納豆」。これは毎回失敗なく作れます。 作るのは少しだけ面倒ですが、手作りをしてみたい方にお勧め …
-
-
今晩はチョット凝った献立です。 豚肉巻き、大根糸コン煮物、冷ややっこです。 アスパラガス・人参をレンジで柔らかくしてから、豚肉薄切りで巻きます。 食べる直前にフライパンで焼き、みりん醤油で味付け。付け …
-
-
今晩も美味しかったです。 豚肉は甘辛煮でさっと炒めてます。 大ピーマンはフライパンで軽く焼いてから、蒸し煮にしているので、柔らかくとろける感じでした。 前回の茄子の蒸し煮の応用編です。 タコきゅうりの …
