今晩のメインは、ブリの照り焼きです。
先に焼いて余分な脂をふき取り、最後にサッと甘辛煮からめたそうです。
だから、ちょっとさっぱり味でした。
マカロニサラダは人参きゅうりとマヨネーズ和え。ゆで卵トッピングで見栄えよく。
ほうれん草の胡麻和えは、残念ながら茹ですぎでチョットべちゃ。高齢者向きでした。
大乃のやさしい夕食⑦-４
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執筆者：masumi
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