烏骨鶏シリーズ第2弾！
「烏鶏庵」の自社農場で育てた烏骨鶏。石川県本店のお店。
「骨まで烏のように黒い鶏」というのが名前の由来だそうです。
お味は濃厚でカラメルソースが一般より少し苦みが強く、大人のデザートです。
つまりコッテリですが甘ったるくないので、わたし好みです。
おいしかった～
烏骨鶏プリン
投稿日：
執筆者：masumi
関連記事
-
-
「大阪マルビル」が建て替えられます。 昭和51年に建立。私が入社してから建築が進んでいくのを見ていたビルなので思い入れがあります。 当時はどこからでも見られる高層ビルだったので、屋上の回転する掲示板は …
-
-
昭和初期に建てられた、和洋融合の木造平屋建ての住まい「聴竹居」（重文指定）を見学。 建築家藤井厚二の「理想の住まい」は、すごい！すごい！でした。 一言では言い尽くせない工夫と、こだわりぬいた快適な生活 …
-
-
正月に「わらび餅」を買いに行きました。初売りと重なり、お店の入口で甘酒をもらいラッキー。600円のわらび餅1つ購入するつもりなのに、わらび餅2つと焼菓子袋２つ2000円相当が1000円のお買得袋があり …
-
-
今の子供たちは使っているのでしょうか？ 身辺整理していたら、学生時代の三角定規が出てきました。 何だか使いたいぞ！と思い、そっと引き出しにしまいました。 直線を引く事はありますが、今って45度の角を引 …
-
-
手指の第一関節がなんだかズキズキ。そのうち腫れてきました。 虫に刺された？と、しばらく様子見てましたが痛みはなくなるが腫れがひかず病院へ。 診断は「へバーデン結節。痛かったらテーピング。痛くなかったら …
- PREV
- 烏骨鶏バームクーヘン
- NEXT
- あなごづくし
