おっ!奥深い麻婆豆腐にチャレンジだ!と驚いたら、
丸美屋「麻婆豆腐の素」のパッケージがゴミ箱に・・
色は辛そうに見えたのですが、ちょっと甘めでわたし的には残念。
ひーひーする麻婆が大好きです。
もう1品は、豚肉もやしピーマン人参のさっぱり炒めです。

定年後の生活を満喫。食に、遊びに、生活のちょっとした工夫を楽しんでいます。
投稿日:
おっ!奥深い麻婆豆腐にチャレンジだ!と驚いたら、
丸美屋「麻婆豆腐の素」のパッケージがゴミ箱に・・
色は辛そうに見えたのですが、ちょっと甘めでわたし的には残念。
ひーひーする麻婆が大好きです。
もう1品は、豚肉もやしピーマン人参のさっぱり炒めです。

執筆者:masumi
関連記事
駿河のサバを鰹節伝統製法でスモークし、旨味を凝縮させてオリーブオイルに付けた「かねはち」の缶詰。 友人から「とっても美味しい」からと、頂きました。 ガーリックが入っているので、このままおつまみやビール …
今晩は、白菜・豚肉・人参・椎茸・厚揚げのオイスター炒め。 湯豆腐は、電子レンジチンしたお豆腐に、おろしポン酢を温めてかけています。 最近は一から作るのでなく、あり物をうまく利用して工夫して調理している …
今晩は酢豚。 豚肉はできるだけ小さめに切り、炒める時はフタをして蒸し煮にすると柔らかい。人参・ピーマンは電子レンジで柔らかくして、すべてが高齢者向きに考えてます。味付けは、醤油・砂糖・酒・ケチャップ。 …
今日の昼食も、おどんぶり。 うどんを茹でて水で冷やす。市販の天ぷらの盛り合わせ(500円位)を半分に切って乗せるが、それでも盛りだくさん。 簡単で栄養満点。 最後に冷たいうどんの汁をかけて、いっただき …