今晩は豚肉と野菜中華炒めです。
白菜、しめじ、人参、ピーマンを中華の素で炒め、程よいとろみをかけて。
昔と違って、とろみも団子っぽくならず完璧な大乃さん。
私がほめる前に、自ら「うまい」を連発していました。
ゆで卵のお飾りが、大乃流です。
冷奴も生姜がよく効いて美味しかったです。
大乃のやさしい夕食⑧-13
投稿日:
執筆者:masumi
定年後の生活を満喫。食に、遊びに、生活のちょっとした工夫を楽しんでいます。
投稿日:
今晩は豚肉と野菜中華炒めです。
白菜、しめじ、人参、ピーマンを中華の素で炒め、程よいとろみをかけて。
昔と違って、とろみも団子っぽくならず完璧な大乃さん。
私がほめる前に、自ら「うまい」を連発していました。
ゆで卵のお飾りが、大乃流です。
冷奴も生姜がよく効いて美味しかったです。
執筆者:masumi
関連記事
「炊き込みご飯の素」があまりに美味しかったので、他もチャレンジしたくなりました。 予約でいっぱいの店の「生クリームボロネーゼ メディチ家風」牛ひき肉のうまみと生クリームのコク と箱に書いてあるパスタソ …
1月3日。 大乃が、おせち料理の残りを美味しそうに出してくれました。 雰囲気変えて。 主食はお餅でなく、お揚げさんがたっぷり入った炊き込みご飯。 お重だと、高齢者は食が細いので本人も家族もどれだけ食べ …
本タラバの脚を4本もいただいたはいいが、昨年末から冷凍庫で大きすぎてジャマで仕方がない。 北海道の市場のこだわり冷凍品なので、いざ食べるとなると「解凍時注意」「召し上がり方」を読んだり大変。 *流水で …
今はやり?の「発酵食品」を積極的に食べるようにしています。 「納豆菌」は、以前投稿した大豆から作る「手作り納豆」。これは毎回失敗なく作れます。 作るのは少しだけ面倒ですが、手作りをしてみたい方にお勧め …