今日の昼食は超簡単。パスタを茹でるだけ。
最近はパスタソースが多種出ていて、お湯で温めるだけで美味しく和えられます。
玉葱の薄切りとキノコをパスタと一緒に1分ほど茹でて、アラビアータソースで和えました。
スープも冷たいクリームスープなどレトルトを揃えているので、冷やすだけ。
このくらい手抜きでも、とっても美味しくいただけます。

定年後の生活を満喫。食に、遊びに、生活のちょっとした工夫を楽しんでいます。
投稿日:
今日の昼食は超簡単。パスタを茹でるだけ。
最近はパスタソースが多種出ていて、お湯で温めるだけで美味しく和えられます。
玉葱の薄切りとキノコをパスタと一緒に1分ほど茹でて、アラビアータソースで和えました。
スープも冷たいクリームスープなどレトルトを揃えているので、冷やすだけ。
このくらい手抜きでも、とっても美味しくいただけます。

執筆者:masumi
関連記事
今晩のメニューは、豚肉玉ねぎ人参のケチャップソース味の「ポークチョップ」。何だか懐かしい味です。 炒めてケチャップ、ソース、砂糖で味付け、少しとろみをつけて味を絡めています。 給食を思い出しました。 …
暖かなると出てくる冷麺です。 焼き豚細切り、きゅうり、白菜の漬物、ゆで卵と白菜キムチ。 ゆで卵1つ茹でるのは面倒だけど、あるとずいぶん違います。 (錦糸卵よりは楽ですよね) 色どりもいいし、酢味でさっ …
今晩は豚肉の甘辛生姜焼き。分厚い割に柔らかな肉でよかった。 付け合わせは、しし唐とカボチャのバター焼きとレタス。 もう1品は春雨中華味サラダ。ハムきゅうり人参が入っています。 今回のこだわりは、春雨を …
今日は韓国冷麺。 袋麺にタレしか付いていないので、具材は大乃さん考えました。 きゅうりの千切りはシャキシャキといい口当たり。 トマトの輪切り、漬物の白菜漬けのシャキシャキしたところとゆで卵。 キムチの …