年末に小さな柚子をたくさんいただいたので、柚子酒を作りました。
一緒に作った柚子酒と檸檬酒、味がぜんぜん違うのでビックリ。
同じかんきつ類で酸味感じるかと思いきや、檸檬酒は甘く食前酒っぽい。
柚子酒は、甘味が出ていなくてさっぱりした口当たりの大人の味。
レモンは皮をむき、柚子はそのままだったからか？
小さかった柚子は、ホワイトリカーを吸ってかなり大きくなっている。
（その分お酒がかなり減ってます）
柚子はジャムに出来るかなぁ～
柚子酒2022
投稿日：
執筆者：masumi
関連記事
-
-
整理整頓してたら、奥の方から大切に保管されていた切手シートが出てきました。 昔はお気に入り記念切手が出ると走ったものですが、今は実用的な考えになり「残すものはなし」「使えるものは使い切る」考えに変わり …
-
-
買って4年、3年、2年目の、家族の3台をいっきに買い替えました。 まだ早い気もしましたが、勢いで。 販売店で聞くとわかりにくく、買い替えても機種は1円だとか言われるし・・ そんなはずないでしょと思いな …
-
-
ついに私にも来た「おしらせ」！ 高齢者の分類に入ると届きます。（まだ人ごとと思っていても、すぐでっせ） 働いているときは会社にお任せで、なぁんにも考えていなかった保険料。 65歳までは、医療保険料と一 …
-
-
年末に、来年からは今までと違う手帳にしましたと言いましたが、 使いはじめたら「やはり前のがいい」と思い・・ ２冊目買っちゃいました。 昨年までは一般的なビジネス手帳でした。 スマホと併用なので一覧で予 …
-
-
レースのカーテンの色が、くすんでいませんか？ 昔、５年程ほったらかしのレースのカーテンを洗ったら、水がすごく汚れました。 あまり窓を開けることのない生活をしていますが、それからは２～３年に１度、夏の終 …
- PREV
- シリコンザル
- NEXT
- 大乃の簡単昼食1-③
