今晩は久しぶりのお刺身。
2人前の切身を半分に切り、3人でひと口刺身にしていただきます。
豚肉と炒り卵、白菜、人参、しめじを八宝菜風味付けで。
ガラス小鉢は、鶏肉細切りときゅうりとちくわを細切りにして、麺つゆで和えています。
ご飯は五目飯の素。
3月は、在庫品をなくそう月間にしようと思っています。
何とかの素、乾麺、缶詰、パスタや冷凍庫の品々を使い整頓に心がけよう。

定年後の生活を満喫。食に、遊びに、生活のちょっとした工夫を楽しんでいます。
投稿日:
今晩は久しぶりのお刺身。
2人前の切身を半分に切り、3人でひと口刺身にしていただきます。
豚肉と炒り卵、白菜、人参、しめじを八宝菜風味付けで。
ガラス小鉢は、鶏肉細切りときゅうりとちくわを細切りにして、麺つゆで和えています。
ご飯は五目飯の素。
3月は、在庫品をなくそう月間にしようと思っています。
何とかの素、乾麺、缶詰、パスタや冷凍庫の品々を使い整頓に心がけよう。

執筆者:masumi
関連記事
夏に栄養バランスよくと、今日も「大乃をとこ」頑張りました。 カラスカレイの煮つけ。我が家ではよく登場。身と骨がポロリと取れて食べやすいですよね。二度炊きして、薄味でもコッテリ味が染みています。 胡瓜と …
今晩は豪華すぎ。 というか、献立作成ミスかな。 メインのおかずが重なり、マカロニグラタンもあるのでご飯はいらないし。 若者向けのボリュームでした。 しめ鯖と、きゅうりを丁寧に挟んだ飾り竹輪。 白菜・玉 …
栗おこわを頂きました。 市販の「栗ご飯の素」は、ほとんどが外国の栗ですよね。 でもこれは、ほっくほくのJAPAN栗。そして大きいのがゴロゴロ。 昔は栗を購入して、1日水につけ柔らかくしてから皮をむいて …
今晩はピーマン・人参・大根・玉ねぎを同じ大きさに切り、千切り牛肉と炒めたの。 副菜は、しめじと小松菜と味付けお揚げさんを炊いたんで、今晩はとてもシンプル。あとは、お漬物と味付けのりを添えて。 年齢的に …