今晩は久しぶりのお刺身。
2人前の切身を半分に切り、3人でひと口刺身にしていただきます。
豚肉と炒り卵、白菜、人参、しめじを八宝菜風味付けで。
ガラス小鉢は、鶏肉細切りときゅうりとちくわを細切りにして、麺つゆで和えています。
ご飯は五目飯の素。
3月は、在庫品をなくそう月間にしようと思っています。
何とかの素、乾麺、缶詰、パスタや冷凍庫の品々を使い整頓に心がけよう。

定年後の生活を満喫。食に、遊びに、生活のちょっとした工夫を楽しんでいます。
投稿日:
今晩は久しぶりのお刺身。
2人前の切身を半分に切り、3人でひと口刺身にしていただきます。
豚肉と炒り卵、白菜、人参、しめじを八宝菜風味付けで。
ガラス小鉢は、鶏肉細切りときゅうりとちくわを細切りにして、麺つゆで和えています。
ご飯は五目飯の素。
3月は、在庫品をなくそう月間にしようと思っています。
何とかの素、乾麺、缶詰、パスタや冷凍庫の品々を使い整頓に心がけよう。

執筆者:masumi
関連記事
本日のランチはミートスパゲティ。 最近の昼食はレトルトを使うことが多くなりました。 レトルトは温めるだけだし、早ゆでパスタは茹で時間3分。 サラダも冷蔵庫に残っているものでチャチャチャ。 大乃さん手際 …
漬物は食事には必需品。ないと落ち着きません。 「あっ!買い忘れた」と思った時は、食事前にあわてて作ります。 「お手軽簡単・富山の深層水使用・顆粒こんぶ風味」のあさ漬の素を頂きました。 今日は「きゅうり …
今晩は肉じゃがです。ジャガイモは水に長くさらしているので煮崩れがなく、人参や肉がそれぞれがきちんと存在してる。味も染みているので、少々薄めでちょうどいい感じ。きずしは切ってバラバラにし、たっぷりの大根 …
友人から林檎ジャムをいただきました。 お料理をあまりしない友ですが、季節ごとにリンゴやイチゴでジャムを作ってくれます。 市販のとは違い、果肉の形を残して食べ応えがある優しい味。お砂糖にもこだわりが。 …