今晩は、新聞でみた「人参のきんぴら」にチャレンジしたそうです。
人参は炒めて蒸し煮にしているので柔らかく、砂糖・醤油の味も充分染みていたのですが、鷹の爪が多くて「ひぃ～りひり」でした。
タケノコと椎茸と煮卵の炊いたんも柔らかくて、白だし・砂糖・醤油の味が染みていました。
鶏肉はサイコロに切り「すき焼きタレ」で甘辛味に。
付け合わせは何故だかリンゴ。理由は冷蔵庫で見つけたから。
大乃のやさしい夕食⑩-5
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執筆者：masumi
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