今晩のコンセプトは「白菜を使い切る」。
白菜は1/4カットしか買わないのですが、それでもなかなか使いきれません。
いつまでも冷蔵庫にあるので、大乃さん気になってきたようです。
白菜豚肉人参を炒めて、たまごあんを作り上からかけています。
長く冷蔵庫にあったえのき・しめじを茹でて、きゅうりとちくわのボンズ和え。
おろし生姜たっぷりの冷奴。
さっぱりとした健康的な夕食を、ごちそうさま。
大乃のやさしい夕食⑩-11
投稿日:2023年6月4日 更新日:
執筆者:masumi
定年後の生活を満喫。食に、遊びに、生活のちょっとした工夫を楽しんでいます。
投稿日:2023年6月4日 更新日:
今晩のコンセプトは「白菜を使い切る」。
白菜は1/4カットしか買わないのですが、それでもなかなか使いきれません。
いつまでも冷蔵庫にあるので、大乃さん気になってきたようです。
白菜豚肉人参を炒めて、たまごあんを作り上からかけています。
長く冷蔵庫にあったえのき・しめじを茹でて、きゅうりとちくわのボンズ和え。
おろし生姜たっぷりの冷奴。
さっぱりとした健康的な夕食を、ごちそうさま。
執筆者:masumi
関連記事
ランチは、自宅にいる時はマメに作ってくれる大乃さんです。 特に昼食は、残り物で簡単にちゃちゃちゃと作ります。 スパゲティ、うどん、チャーハン、お好み焼きが多いかな。 スープはインスタントの乾燥スープを …
友人が沖縄旅行で習ってきた「ゴーヤのナムル」は、ゴーヤ好きにはたまらない。 苦みが残りますがシャキシャキ感があり、夏は冷やしたら一人1本食べられます。 これからの季節ぜひ作ってください。我が家に来て下 …
今週の献立は、母が好きな塩サバ。 今日も、おろし生姜付きです。(この手間が美味しい) 栄養たっぷりの野菜と豚肉の「具沢山豚汁」は、こんにゃく、人参、キノコ、茄子、竹輪(輪切り)、ネギが細かく切ってある …
タケノコ6本! いただくのは数年ぶりの事なので、茹で方をネットで確認。 ちっちゃいから1度で茹でれた。大きかったら大変なことになってたなぁ。 毎回、外皮をどのくらい剥けばいいか悩んでしまいます。 米ぬ …