今晩は白菜と豚肉とお揚げさんを炊いたもの。
とろろ芋はきゅうり薄切りでトッピング。チョットしたところにもこだわっています。
鱧の酢味噌に梅干しを少し足して、暑さに打ち勝とう！です。
上品な和食で味付けが上手になった大乃さん、美味しかったです。
大乃のやさしい夕食⑪-4
投稿日：
執筆者：masumi
関連記事
-
-
友人が「ソルダム」のジャムを作ってくれました。 フルーツのソルダム、知りませんでした。 近所のスーパーにはないのでネットで調べたら、色と形がスモモの腐りかけ？に見えます。 色はイチゴで、味はさっぱりし …
-
-
昔はお菓子を含めてパンも随分作りました。 食パンが大好きなので、パン焼き機のない時代にこたつで発酵させたりしてました。 手作りにすると練が甘いとか、過発酵で気泡ができやすいです。 市販のパンでこんな大 …
-
-
リンゴの皮を、早くきれいにむく方法です。 昔、東京の有名フルーツパーラーのリンゴの皮むきを紹介してました。 リンゴは色が早く変わる為、時間の勝負。さらに美しく仕上げる。 リンゴの上を１周むきます。 そ …
-
-
今晩のメニューは、豚肉玉ねぎ人参のケチャップソース味の「ポークチョップ」。何だか懐かしい味です。 炒めてケチャップ、ソース、砂糖で味付け、少しとろみをつけて味を絡めています。 給食を思い出しました。 …
-
-
1週間分の献立を考えてからお買いものする、ひらめさんちのメニューです。 金曜日を見たら「ポークチャップ」。何となつかしい響き！ 子供の頃に食べて以来かなと思い、ウキウキしながらチャレンジです。 豚のロ …
- PREV
- 中秋の名月2023
- NEXT
- オールザットズージャ
プロフィール
性別：「女性」
「私らしさ」を探索しながら、清く正しくのんびり歩いています。-
-
2026/01/28
-
-
2026/01/27
-
-
2026/01/26
-
-
2026/01/25
-
-
2026/01/24